なつめ（クロウモドキ科）

ヨーロッパ南部からアジア西南部が原産の落葉高木で、なつめの名前の由来は初夏に芽が出ることからという説と、実の形が茶の湯の道具のナツメに似ているためといわれている。　※平成14年1月掲載

生薬名：大棗（たいそう）

薬用部：果実

効用：成分として糖類、有機酸、トリテルペノイド、サポニンが含まれ、また水浸液には多量のc-AMP、c-GMPが存在することが注目されている。薬理用法としては、抗アレルギー、抗潰瘍、抗ストレス等の作用があるといわれている。漢方では、脾胃を補い、精神を安定させ、刺激の強い薬性を緩和する効能があり、甘草や小麦と配合して（甘麦大棗湯）ヒステリーや子どもの夜泣きに用いる。

用法：1回量5〜15gを600mlの水で半量になるまで煎じ、数回に分けて服用する。若芽は食用に、果実は果実酒にする。

採取時期：種子12月頃、葉は必要時

調整法：日干しで乾燥してから蒸して、再び日干しにする。