サンショウ(ミカン科)

特有の香りがあり、食用の香辛料として使用されている。果実はほぼ丸く秋に赤熟し、裂開すると黒くでつやのある種子が出る。※平成8年9月掲載

生薬名:サンショウ(山椒)

薬用部:果皮

効用:健胃薬

用法:1日4gを煎用又は粉末として服用する。

採取時期及び処理:成熟した実をつみとり日乾後、できるだけ種子と果柄を除いた果皮を用いる。